Pierre Marcolini 新光 A4－Dear Vivienne

最近都在忙搬家，為了要看傢俱還有擺設物品所以娛樂比較少
因為人剛好在附近，臨時想不到要吃什麼，最方便也不太會有大問題的就是他啦

中午只有我們這一組吃鹹食的客人

真是太棒了，就像包場一樣自在

鹹食的部份以瑪歌精選套餐
四主餐選一(白酒羅勒淡菜直麵、蕃茄綴雞緹魚直麵、巧克力松露櫛瓜燉飯、南瓜燻鴨焗烤捲麵)加價搭配成套餐

+$150 升級甜點( 主廚甜點一份 )

+$170 升級瑪歌套餐( 湯一份、妞妞酥 x 2支、PM經點超薄片 x 1片、熱美式或茶二選一 )

+$300 ( 湯一份、妞妞酥 x 2支、PM經點超薄片 x 1片、熱美式或茶二選一、甜點一份 )

因為當日甜點是瑪歌蛋蛋我已經吃過了，所以我們點+170元套餐再單點甜點。
不過幸好我們只有點一份甜點，因為巧融真是霹靂無敵大份

湯品，小小一碗很香很暖胃也開胃

妞妞酥對我來說有一點稍苦，可是他的名字好可愛唷

蕃茄綴雞緹魚直麵，麵已經涼掉了，番茄醬汁不夠多有點乾，讓我有點傻眼

大先生白酒羅勒淡菜直麵，我吃了一個淡菜還算新鮮

Pierre Marcolini精典72%黑巧克力
放入嘴巴馬上就化開而且味道好濃好香
吃完後還有回甘的味道

份量很嚇人的巧融
黑巧克力蛋中藏著焦糖與巧克力冰淇淋的兩種濃郁，整個埋在鮮奶油白雪的蛋糕碎土驚喜，瞬間在熱咖啡中化開

搭配的espresso，可以淋在上面

固定巧克力蛋的鮮奶油讓我非常驚艷，綿密順口一點都不甜，吃下去沒味道，吞下後才發現奶油香停留在味蕾上慢慢浮現
所以我吃了非常多

碎土巧克力味道就比較普通，沒有特別出色，但他的鬆軟度跟家裡盆栽的土比真的很逼真

好開心喔，等下我什麼都不想管了，我要吃冰

用espresso慢慢淋上等待融化一起享用

總覺得Pierre Marcolini 鹹食有點退步了，一開始還很期待，沒想到今天餐點平凡卻也不出色；巧融份量很夠，端上桌的時候憑良心我有被嚇到，而且冰淇淋竟然可以做的這麼出色，淋上espresso讓冰淇淋溫溫熱熱，實在美味極了，甜點評價不錯。