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挑高大門設計再加上階梯的落差,讓人必須要仰頭才能看到大門的全貌,有種像要進入野獸住的城堡
一進入內部左邊是外帶伴手禮區
通常會先登記然後再到右邊休息
用餐區在地下室,要沿著貝兒的書架往下走
樓下的用餐間比較小所以座位偏擠
桌邊現作火焰可麗餅 必點
另外還有點一個銀座限定款(圖二)
因為我們位置較裡面,侍者不方便把車子推進來,所以就沒有辦法在"桌邊"完成
(後來才發現這桌邊火焰可麗餅並非人人都點,那天就只有我們跟另外一組看起來也蠻像光觀客的客人有點喔)
侍者會先介紹這次使用的酒
然後就把酒放在火上烤,等到酒的表面已經有足夠(和侍者也有保握)的火焰出現時,就會拉高倒入可麗餅內
每次侍者把這推車推出來的時候,所有的人都會放下手邊的刀叉,拿著相機準備捕捉畫面
經過火烤更可以把酒的甜味與香味毫不保留融入到可麗餅內
而且可麗餅非常嫩
最後一口我把他捲起來吃才發現其實這樣好像比較好吃
銀座限定草莓香草千層酥
千層酥作的很紮實,看的見大粒香草仔,咬下去可以感覺到牙齒層層通過
配著草苺酸酸甜甜又有脆脆的口感,超級幸福的
甜點是第二個胃
最後告訴大家隱藏在貝兒書架中的秘密
其實是洗手間唷
很可愛的巧思吧,不過不認真看真的不會發現
要回飯店準備打包囉,東京掰掰
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