Dear Vivienne

由於處理完事情人剛好在附近，於是就在這邊享用晚餐

SABATINI 有兩層樓，一樓桌數較少，二樓相對較多，包廂的話也在二樓

我們今天坐一樓

開胃小點1　醃漬橄欖

非常酸，我超愛

開胃小點2 小魚乾

小魚乾味道豐富多層次，大先生非常喜歡

大帽菇

香味讓人驚豔，上層的佐料很豐富，而且炸的很酥脆
大帽菇本身則非常新鮮軟嫩，是今天我很喜歡的一道

鮮魚巧達湯

我從來沒有想過鮮魚也可以把蛤蠣取代的這麼完美，完全沒有違和感

義大利野菇湯

大先生說比較濃稠，但是味道比較單調

主菜 鱈魚

微甜蕃茄佐料搭配新鮮鱈魚，莫名融合

松露寬麵

很正統的黑松露麵，香氣撲鼻迷人，醬汁濃郁香醇，寬麵厚實彈牙

因為已經被分盤了，所以份量看起來有點少 

甜點　咖啡奶酪

咖啡味的奶酪主體紮實，杏仁片獨特的味道可以帶出咖啡更深層的繽紛口感

冰磚

裡面有類似爆米花子子的用料

味道比較平凡，我覺得有點可惜

整餐吃下來對SABATINI 印象不錯，如果套餐跟單點都沒有合意的也可以給預算請他們搭配，似乎也是不錯的選擇

店家資訊：

電話　02  2512  1585

地址   台北市中山區長安東路二段84號